CORSO DI LAUREA IN PROGETTAZIONE E GESTIONE DELL'AMBIENTE   GESTIONE DELLE RISORSE FAUNISTICHE E ZOOTECNICHE   POLO UNIVERSITARIO DI BRACCIANO - ANNO ACCADEMICO 2010-2011
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IL SISTEMA DELL’ALLEVAMENTO ITALIANO
riassunto compilato con la collaborazione della d.ssa Silvana Gioia / AIA - Associazione Italiana Allevatori

 La zootecnia italiana (per quanto attiene all'attività di miglioramento genetico e selezione) fa capo al Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali (l’allevamento è un’attività agricola).

Per quanto riguarda gli aspetti sanitari, fa invece capo al Ministero della Salute.

E’ regolamentata dalla Legge 30/91,  e successive modifiche, che stabilisce anche l’istituzione di Libri Genealogici e di Registri Anagrafici.

 Legge 30/91 - Disciplina della riproduzione animale.

Definizioni

Libro Genealogico

“Per Libro Genealogico si intende il libro tenuto da una associazione nazionale di allevatori dotata di personalità giuridica o da un ente di diritto pubblico, in cui sono iscritti gli animali riproduttori di una determinata razza, per la quale sia stato fissato un obiettivo di selezione, con l'indicazione dei loro ascendenti e per i quali sono stati effettuati controlli delle attitudini produttive”. (controlli funzionali )

Detti libri genealogici sono tenuti dalle menzionate associazioni sulla base di appositi disciplinari approvati anch'essi con decreto del Ministro dell'agricoltura e delle foreste”.    

Registro Anagrafico

Per registro anagrafico si intende il registro tenuto una associazione nazionale di allevatori dotata di personalità giuridica o da un ente di diritto pubblico, in cui sono annotati gli animali riproduttori di una determinata razza con l'indicazione dei loro ascendenti.

Riproduttore di razza pura.

Per riproduttore di razza pura si intende un animale della specie bovina, bufalina, ovina, caprina, equina e suina iscritto in un libro genealogico o idoneo ad esservi iscritto, i cui ascendenti di primo e secondo grado sono iscritti in un libro genealogico stessa razza.

 Il Ministero opera tramite il sistema degli Allevatori, coordinato dall'AIA - Associazione Italiana Allevatori

Le Associazioni Nazionali Allevatori di Specie e di Razza e gli Enti di diritto pubblico tenutari di Libri o di Registri, istituiti dal Ministero, sono:

Bovini

ANAFI                        Associazione Nazionale Allevatori Frisona Italiana – Jersey (LLGG)

ANARB                      Razza Bruna (LG)

ANAPRI                     Pezzata rossa Italiana (LG)

ANARE                      Razza Rendena (LG)

ANABORAVA           Razza Valdostana (LG)

ANABORARE           Razza Reggiana (LG)

ANANGA                    Razza Grigio Alpina (LG)

ANABORAPI             Razza Piemontese (LG)

ANABIC                     Razze Maremmana – Marchigiana – Romagnola – Chianina – Podolica (LLGG)

ANACLI                      Razze Limousine e Charolais (LLGG)

AIA                             Gestisce i Registri anagrafici delle razze bovine autoctone a limitata diffusione

Bufali

ANASB                      Bufalo mediterraneo Italiano (LG)

Ovi-caprini

ASSONAPA            Associazione Nazionale Allevatori Pastorizia (LLGG e RRAA)

Suini

ANAS                       Associazione Nazionale Allevatori Suini (LG e RA)

Conigli

ANCI                         Associazione Nazionale Coniglicoltori Italiani (LG – RA)

Equini

ANACRHAI             Cavallo Haflinger (Avelignese)

ANACAITPR           Cavallo Agricolo Italiano – Tiro Pesante Rapido

ANAM                      Cavallo Maremmano

ANA Bardigiano     Cavallo Bardigiano

L’AIA gestisce:      - i Libri Genealogici del Cavallo Murgese  e del Cavallo Lipizzano (LLGG)
                                - i Registri Anagrafici delle razze equine ed asinine a limitata diffusione      
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L’allevamento dei cavalli sportivi (PUROSANGUE PER LE CORSE AL GALOPPO - TROTTATORE PER LE CORSE AL TROTTO - CAVALLO SELLA ITALIANO PER L'EQUITAZIONE) fa capo all’UNIRE, Unione Nazionale Incremento Razze Equine.

L'allevamento del Cavallo Puro Sangue Arabo fa capo all'ANICA.

Per progettare qualsivoglia tipo di allevamento, potete e dovete avvalervi di questi organismi.